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Creatividad y precaución, dos atributos críticos
| El franquiciador ideal es un emprendedor que pone una gran pasión en su producto y con una gran capacidad de liderazgo |
 | | Archivo / LÍDERES | | Geovanni Peña, gerente general de Cassave, pan de yuca y yogur. Empezó a franquiciar en el 2007. |
No existe una franquicia que no tenga a una persona creativa detrás de ella; alguien que decidió, luego de un estudio de mercado y diseño de manuales de procedimiento, vender el derecho de uso de nombre de su marca o producto. El asunto no es fácil y el franquiciador no es solo un buen gerente.
Según Rafael Muñiz González, en su libro ‘Marketing en el siglo XXI’, el franquiciador ideal es un emprendedor con una total entrega a su plan empresarial, alguien que pone una gran pasión en todo lo que hace; una persona que trabaja en equipo y con grandes dotes de liderazgo.
Su experiencia en el sector en que se desarrolla la franquicia, su estructura económica y su capacidad de gestión deben ser tan importantes como para poder apoyar a sus franquiciados, dice Muñiz.
Para Julio Bonilla, vicepresidente de la Asociación Ecuatoriana de Franquiciadores, la responsabilidad del franquiciador es formar y apoyar de forma continua a sus franquiciados, controlando la adecuación de la gestión de cada unidad franquiciada al sistema que él ha transmitido.
Geovanni Peña, gerente y franquiciador de Cassave, que vende yogur y pan de yuca y que franquicia desde 2007, afirma: “Un franquiciador debe tener claro su objetivo cuando decide vender los derechos de uso de nombre de su empresa”. Con Cassave hubo un período de reflexión y estudio de mercado”. Peña desarrolló durante un año un estudio de mercado de su marca y un manual de procedimiento, luego vino la etapa comercial.
“Quería lograr una franquicia bien estructurada, no solo en lo que ofrecía, sino en la forma de otorgarla, ahí está la clave del papel del franquiciador”, dice Peña.
Además, según Julio Bonilla, el franquiciador debe ser capaz de enfocarse a conceptos livianos, no hacer manuales de procedimientos demasiado confusos o sofisticados. “Pero esto no debe confundirse con la informalidad. Quienes procedan de esta manera van a tener éxito. No solo es teoría, dice Bonilla.
Según Xavier Rodríguez, gerente de la franquicia ecuatoriana Jimmy Huber, el franquiciador debe saber vender bien su producto. Rodríguez, desde que creó la marca, lo hizo con el propósito de franquiciarla, por lo que creó el concepto novedoso de la empresa, que ofrece comida rápida y un ambiente y decoración similares a las de las películas estadounidenses de los años cincuenta.
En eso coincide la Asociación Ecuatoriana de Franquiciadores. “Las personas tienden a marcas extranjeras, esto es lógico considerando que el mercado ecuatoriano de franquicias es incipiente”. Así que en el caso de Jimmy Huber, el público estaba convencido de que se trataba de una marca extranjera. “El franquiciador debe ser creativo”, asegura Muñiz González.
Según Bonilla, un franquiciador también debe ser cauto a la hora de aceptar a un candidato para adquirir los derechos de uso de nombre de su producto o empresa. En el caso de Pollos Stav, el proceso de selección es muy riguroso. Nancy Araque, gerenta de Franquicias de esta empresa, cuenta que son muy selectivos a la hora de franquiciar. “En Pollos Stav -según Araque- hay una larga fila de espera por la aprobación para tener un local”.
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