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Juan Silva / LÍDERES
Carnidem
Sus carnes llegan a 500 clientes en 5 ciudades
En medio de un pan o sobre una parrilla... como ingredientes de una pizza o de un sánduche... las carnes y los embutidos Casa Guillo son parte de esta comida rápida y otros platos desde 1990.

En ese año, la firma de cárnicos en la que Guillermo Mancheno trabajó una década, liquidó a sus empleados. Mancheno estuvo en la lista y, pese a tener otra oferta de trabajo, optó por montar su empresa. Aprovechó que conocía sobre comercialización de embutidos y escogió esa línea de negocio. Su primera fábrica -recuerda-, la construyó en el valle de Los Chillos (suroriente de Quito). Era un espacio de 70 m² ubicado en su domicilio.

Con un préstamo bancario de 8 millones de sucres (USD 10 000, en promedio al tipo de cambio de 1990), más el aporte de Alejandro Delgado, quien fue su socio hasta 1998, adecuaron el lugar y compraron una máquina cortadora de carne, un molino y una embutidora manual.

Para preparar los embutidos, Mancheno le pidió asesoría a Héctor Clavijo, su ex compañero de trabajo, quien conocía sobre este proceso. Sus primeros productos fueron: salchicha de res, mortadela, jamón de pierna, chuleta ahumada y un chorizo cocido. Se los comercializaba bajo la marca Embutidos Don Guillo.

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¿Cómo lo hago?

Trámite: ¿Cómo denunciar el robo de una tarjeta de crédito?
¿Qué hacer en caso del robo de una tarjeta de crédito? Debe comunicarse en primera instancia con la compañía emisora de la tarjeta. En el reverso del documento está el número para comunicar este tipo de acontecimientos; por lo tanto el usuario debe anotarlo en otro lugar, para utilizarlo en el momento indicado.
¿Dónde se hace la denuncia del robo? Visa y Mastercard Banco Pichincha no exigen como requisito obligatorio realizar una denuncia ante los organismos de seguridad nacional. El requisito que debe cumplir el tarjetahabiente es efectuar la denuncia de pérdida, robo o sustracción directamente en la entidad financiera, para que se anule  la tarjeta.
¿Cuál es la responsabilidad del banco en caso de pérdida? El banco se responsabiliza desde el momento que el tarjetahabiente o una tercera persona comunica el evento. La entidad bloquea la tarjeta impidiendo su uso a nivel nacional e internacional. Para su mayor seguridad, en caso de robo de la tarjeta, la entidad debe hacer la denuncia ante las autoridades competentes para que exista una formalidad de la pérdida de la tarjeta y nadie saque provecho de ella. Si la tarjeta es retenida comuníquelo de inmediato para reportarla como robada por seguridad.
En caso de robo ¿qué recomendaciones hay que tener? Se deben  apuntar la hora y la fecha en la que se contacta con la entidad bancaria para solicitar la cancelación de una tarjeta para posibles reclamaciones futuras. Por ejemplo, ante el caso de que por un error informático no se hubiera ejecutado la anulación.
¿Qué pasa si el ladrón compra con su tarjeta de crédito? Si se carga una compra a la cuenta haciéndose pasar por el titular, el banco tiene que realizar una investigación. Si se comprueba que se han realizado gastos con una tarjeta desaparecida, la entidad solicitará al establecimiento en el que se efectuó dicha compra el documento de firma para corroborar que no lo hizo la persona autorizada. El banco puede amonestar al establecimiento por no utilizar correctamente la tarjeta, ya que antes de aceptar este tipo de pago, el cajero del local debe pedir la cédula de identidad y comprobar que el cliente es el titular de la tarjeta. Caso contrario, el local es responsable.

Fuente: Súper de Bancos y Banco Pichincha.
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