Tema agricultura
lunes 07/10/2013
La degradación del suelo cuesta 40 000 millones al año
La degradación del suelo cuesta al año USD 40 000 millones, pero la utilización de sistemas de gestión de suelo enfocados en el largo plazo permitiría producir 2 300 millones de toneladas más de cultivos en todo el mundo, según un estudio de la ONU. La cantidad extra de producción agrícola tiene un valor de USD 1,4 billones, añade el estudio, que indica que "el enfoque en ganancias a corto plazo fuerza a las mayores tasas de extracción posibles, lo que produce una gestión insostenible del suelo y su degradación".
lunes 30/09/2013
Sector cafetalero se declara en estado de emergencia
La semana pasada, el Ministerio de Agricultura de Ecuador (Magap) declaró en emergencia al sector cafetalero. La medida obedece a una reducción de la producción en un 33% en el último año.
domingo 08/09/2013
La política agrícola reduce efectos negativos
En el agro Entre los agricultores ecuatorianos, las posibilidades de abrir las fronteras por un acuerdo comercial requiere de una política de Estado. Si bien la apertura se daría escalonadamente (según el producto, se definiría los años para abrir completamente el mercado) hace falta dinamizar los procesos productivos. Así lo asegura el ingeniero agrónomo Fernando Zambrano.
lunes 02/09/2013
Los reclamos por la apertura comercial nacen en el agro
Colombia tiene una "deuda histórica" con el campesinado por el incumplimiento de acuerdos por parte del Gobierno, la falta de representación política y la alta tasa de víctimas del campo en el conflicto armado, según un estudio local.
lunes 05/08/2013
Ecuador busca más inversionistas de China
Latinoamérica es el segundo socio comercial de China. Para Ecuador, el gigante asiático es clave en los sectores petrolero, minero y agrícola. Según datos del Banco Central del Ecuador, el país exporta 121 productos hacia China, que representan USD 392 millones. En cambio se importan USD 2 609 millones en 3 789 productos.
domingo 02/06/2013
Invedelca lleva más de tres décadas en el cultivo de champiñones
Cerca de 87 días dura el proceso de producción de champiñones. Para cosechar un hongo de calidad, que sea digno de la receta de un plato gourmet o tan solo de una pizza, se requieren procedimientos rigurosos.
miércoles 24/04/2013
Las exportaciones de trigo son las más bajas en 35 años
Este año se advertirá una consecuencia negativa más de la política de intervención del Gobierno en el mercado de trigo. Luego de que en el 2012 los productores huyeran de la siembra del cultivo y el área quedara, con 3,16 millones de hectáreas (ha), en el 2013 Argentina va a tener, con unos 3,3 millones de toneladas, la menor exportación del cereal de los últimos 35 años.
lunes 22/04/2013
Lo orgánico abre las puertas de Europa
Una barra de chocolate de Ethiquable es el punto de encuentro del cacao fino de aroma de Ecuador y de Costa de Marfil, de quinua de Bolivia y azúcar orgánica de Paraguay. Pero no son los productos los que se fusionan, sino el sueño de pequeños agricultores de alcanzar los mercados europeos.
lunes 15/04/2013
Dudas en el sector agrícola por la regulación de precios
Los lineamientos para que en el país se aplique una política de precios referenciales para 46 productos agroalimenticios están definidos, pero aún falta pulir cómo se ejercerá el control. Hay 90 días, a partir que el decreto entre en vigencia, para esclarecer ese tema.
lunes 15/04/2013
Costa Rica, Tailandia, Costa de Marfil..compiten con Ecuador
EL mercado de la Unión Europea Entre el 2006 y el 2011 se destinó un 29,5% del total de la producción no petrolera a la Unión Europea (UE), según un informe de la Federación Ecuatoriana de Exportadores (Fedexpor). Un 83,5% de las exportaciones ecuatorianas de madera van a este destino. Le sigue el palmito (62,1%), el banano (28,5%), el atún entero o en trozos (23%), los extractos de café (22,5%), los camarones congelados (16,9%), entre otros.
lunes 15/04/2013
lunes 15/04/2013
El fin de los envíos de alcachofa deja aprendizajes
El cierre de exportaciones de alcachofa en conserva, por parte de Industria Nacional Agroexportadora (Inaexpo), deja varias lecciones para los actores involucrados y plantea varias interrogantes.
lunes 10/12/2012
El tomate se apoya en tecnología israelita
En Invernaderos Israelitas se cuida a los tomates orgánicos que producen como si fueran bebés. En un espacio de 27 000 m², Javier Balarezo, gerente del negocio, adecuó un sistema de riego por goteo y elabora fertilizante con abono de vaca y gallina, sales minerales, leche, levadura y otros 15 ingredientes.
lunes 22/10/2012
Interoc tiene la fórmula exacta para innovar y diversificar
Hace 19 años, la antigua compañía Richard O. Custer creó en Guayaquil Interoc, con el fin de ser una empresa distribuidora de agroquímicos y químicos para la industria en Ecuador.
lunes 15/10/2012
Crece en el negocio orgánico con Mundo Verde
A finales de septiembre, una compañía guayaquileña recibió una distinción. Mundo Verde fue nominada entre las 25 mejores empresas ambientales de América Latina.
lunes 03/09/2012
Mario Carrera: Su desarrollo científico sobre lombrices lleva dos décadas
Mario Carrera prefiere no hablar, en general, sobre su vida. La introspección es un ejercicio del que no le gusta dar resultados.
lunes 20/08/2012
La exportación de plátanos y yucas es el origen y la mayor estrategia de esta compañía
Proveerse de la mejor materia prima, ayudando al productor a mejorar su calidad de vida es la filosofía de Platayuc. Esto se apoya con un buen trato al colaborador, dice el quiteño Vinicio Reyes.
viernes 17/08/2012
El pepino dulce se cultiva al calor de los valles ecuatorianos
Para llegar al valle de Piñancay, ubicado a tres kilómetros de la cabecera cantonal de Chunchi (al sur de Chimborazo), se transita por una vía asfaltada y un camino de segundo orden. Allí, Manuel Rodríguez, uno de los 150 productores de pepino dulce de esta comunidad, recorre lentamente por la plantación en busca de los verdes frutos.
lunes 23/07/2012
Grupo Surpapel: La agroindustria se encaja en sus procesos productivos
Proveer de cartón a la industria de exportación fue uno de los nichos de mercado que buscó desarrollar Surpapel en el 2001. En ese año, la empresa era representante en el país de proveedores de EE.UU. de bobinas de papel, que abastecían a la industria cartonera local.
lunes 23/07/2012
Máchica, mashua y trucha, en la receta ganadora
Locro de mashua (una especie de tubérculo), cebiche de trucha y brownie de máchica. Los tres platos conformaron el menú con el que tres estudiantes del Instituto Superior San Isidro, en Cuenca, ganaron el primer lugar, en la categoría senior, del Primer Festival de Cocina Ecuatoriana que se realizó, en marzo , en la sede de la Escuela Politécnica del Ejército (Espe), en Latacunga.