Tema bebidas
martes 10/10/2017
La bebida de chocho pensada para los veganos
Luego de dos años de estudios, pruebas y lágrimas, Tarwi finalmente se comercializó en junio del 2016 y ahora se consolida en el mercado local.
lunes 09/10/2017
De la hierba mate pasó a la guayusa y al jengibre
Una experiencia en Hawai le permitió a Andrés Sánchez emprender su propio negocio: un restaurante. Vendía sánduches, pero ahora es conocido por La Famosa, una bebida carbonatada elaborada a base de limón, guayusa, jengibre y panela.
viernes 29/09/2017
El miske es una bebida para degustar
El miske es el destilado de la savia del agave que se produce en Ecuador. Esta bebida espirituosa autóctona “no tiene nada que envidiarle al mezcal mexicano”, de acuerdo al productor de derivados de penco Cristóbal Cobo.
viernes 18/08/2017
El café se toma frío durante el verano
Tomarse un café caliente durante el verano quiteño, puede resultar agobiante. Sin embargo, en las cafeterías de especialidad como El Quinde, La Botánica o Café Jervis, tienen opciones frías, que invitan a disfrutar del aroma y las propiedades energéticas del café durante todos los climas.
viernes 28/07/2017
Oasis de bebidas frescas para el verano
Al caminar por la ciudad se descubren nuevos espacios u otros ya consolidados que aprovecharon el verano para promover sus bebidas frías o para crear productos estacionales.
miércoles 19/07/2017
Este negocio trabaja para darle un toque divertido al té
En el norte de Quito, un pequeño local sirve té para paladares aventureros. Se llama Bubble Punch y cuenta con más de 100 combinaciones de bebidas. El negocio se adapta a los gustos del consumidor, por eso incluye opciones veganas.
jueves 06/04/2017
Una década con el sabor esmeraldeño como bandera
Su horario de trabajo es habitualmente de 09:00 a 18:00, pero las lluvias de esta temporada a veces les obliga a detener su negocio más temprano.
martes 24/01/2017
Corte del Guayas ratifica decisión de que la marca Club no se venda
La Corte Provincial de Justicia de Guayas ratificó, hoy 24 de enero del 2017, la decisión de que la marca de cerveza Club no se venda. Cervecería Nacional (AB InBev) es la propietaria de la marca, que tiene el 1,5% del mercado.
jueves 06/10/2016
El coloso mundial de la cerveza tiene luz verde
Los accionistas de la cervecera belgobrasileña AB InBev y de la británica SABMiller aprobaron la semana pasada su fusión, alumbrando a un coloso mundial que reunirá a marcas como Corona, Budweiser o Foster’s.
miércoles 27/07/2016
Café, cacao y té, la esencia de este negocio
Cambiar la cultura del consumo del café, el cacao, los chocolates y el té por productos más naturales y orgánicos, es el objetivo de Vitrina Gourmet.
domingo 03/01/2016
Municipios británicos piden registrar las calorías en las bebidas alcohólicas
La Asociación británica de gobiernos locales (LGA, por sus siglas en inglés) pidió hoy (2 de enero) que las empresas de bebidas alcohólicas especifiquen las calorías en sus productos, a fin de combatir la creciente obesidad en el Reino unido.
domingo 23/08/2015
Coca Cola anuncia que invertirá USD 4 000 millones en China
La multinacional de bebidas estadounidense Coca Cola anunció que invertirá USD 4 000 millones para sus operaciones en China en los próximos tres años, informó el 22 de agosto del 2015 el diario oficial China Daily.
jueves 23/07/2015
Starbucks y PepsiCo extienden su alianza de más de 20 años a América Latina
Starbucks y PepsiCo anunciaron este jueves 23 de julio un acuerdo por el que a partir de 2016 la primera se encargará de la venta, distribución y mercadeo en América Latina de las bebidas de café y energéticas listas para tomar que produce la segunda.
domingo 12/04/2015
La exquisitez gastronómica se cita en el Salón de Gourmets de Madrid
Los paladares exquisitos y los ávidos de nuevos sabores tienen una cita ineludible desde el 13 de abril del 2015 y hasta el jueves en el XXIX Salón de Gourmets de Madrid, que mostrará más de 30 000 productos 'delicatessen', además de acoger catas, talleres, demostraciones culinarias, concursos y seminarios.
martes 17/02/2015
Detectan más de 2 500 toneladas de alimentos fraudulentos en 47 países
Las fuerzas de seguridad se han incautado de más de 2 500 toneladas de alimentos y bebidas fraudulentos en 47 países en una operación coordinada por Europol e Interpol, en la que participaron autoridades de España, Colombia, Ecuador, Paraguay, Perú y Uruguay.
domingo 15/02/2015
En Venezuela subió 102% el precio de los alimentos y las bebidas
El precio de los alimentos y bebidas no alcohólicas subió 102%, entre diciembre de 2013 y la misma fecha de 2014, de acuerdo con el informe del Banco Central de Venezuela publicado el viernes 13 de febrero. Este rubro, considerado prioritario por el gobierno, registró un incremento de 86,7% durante 2014.
viernes 30/01/2015
Coca-Cola insiste en la gaseosa
Por 13 años consecutivos, los estadounidenses han reducido su consumo de Coca-Cola. Ahora, las ventas de la versión light del refresco también caen. A escala mundial, las ventas de gaseosas crecen a menor ritmo, en medio de temores sobre el consumo de azúcar y la obesidad.
miércoles 28/01/2015
Dos firmas agitan el mercado de bebidas
El burbujeante mercado de bebidas en el país vive un período de intenso movimiento. Tesalia, que ya en el 2012 había aceptado a un socio extranjero, se integró este mes con la empresa de tradición ecuatoriana Tropical.
lunes 26/01/2015
Las bebidas azucaradas tienen el reto de cambiar de tácticas
Una coalición de médicos irlandeses pidió al Gobierno prohibir los anuncios de bebidas azucaradas para niños, con el fin de combatir la creciente obesidad infantil en el país.
lunes 26/05/2014
El alcohol ilegal en Colombia ocasiona millonarias pérdidas
La creciente ilegalidad en torno a las bebidas alcohólicas en Colombia lleva al país a los primeros lugares en América Latina como una de las naciones donde más crece este ilícito.