Tema helados
martes 04/07/2017
Tonicorp, una flamante planta para lácteos y helados
La empresa Tonicorp inauguró la semana pasada una nueva planta de producción, ubicada en el kilómetro 17,5 de la avenida Francisco de Orellana.
martes 06/06/2017
De los helados pasaron a una carta para todo gusto
Flor María Pineda nació en Machala en 1950 y cada vez que visita Quito pasa por la Heladería & Café Caribe. La mujer y el negocio tienen la misma edad y por eso ella se siente como parte de esta pequeña empresa familiar que en mayo pasado cumplió 67 años.
martes 13/12/2016
El empastado artesanal hecho en Guaytacama
Un helado de leche cubierto con una capa de chocolate crocante. Esa es la carta de presentación de La Chalupita.
lunes 27/06/2016
La combinación de sabores posicionó a este helado caleño
La combinación de sabores ácidos y dulces en un helado, hizo que Cholados se posicionara en el mercado de Santo Domingo de los Tsáchilas.
martes 14/06/2016
El helado típico recorre Quito en una combi
Desde que la heladería Dulce Placer abrió sus puertas en 2011, en el valle de Los Chillos, sorprendió con sus sabores. Helado de chocho, colada morada, chía, mojito y muchos más son parte de su oferta.
lunes 08/02/2016
Su oferta de helados ‘premium’ arribó al Puerto Principal
Esta familia lojana ha estado en el negocio de los helados por alrededor de 25 años. Empezó como una pequeña distribuidora de una marca nacional de helados, pero progresivamente fue extendiendo sus ventas a toda la provincia y a la vecina Zamora, en el sur del país. Hace cuatro años, esta empresa familiar decidió que era el momento de ampliar el negocio. De allí nació la idea de abrir un local en la ciudad de Loja, donde la oferta de helados tendría un ingrediente adicional: opciones gourmet y “personalizables”.
martes 27/01/2015
Ella se abre mercado con el helado vegano
Los helados tradicionales están hechos, por lo general, a base de huevos y leche, ingredientes provenientes de animales. Los helados veganos, por el contrario, están hechos a base de agua y la leche de vaca es sustituida por la leche de coco. Ese es el gancho de Isabelados, la iniciativa de la guayaquileña Isabela Cuesta.
lunes 26/01/2015
Las bebidas heladas y los 'shakes', a la vitrina
La idea nació a partir de la necesidad de satisfacer a su clientela, amante de los postres y tortas, con una nueva opción para distraer el paladar cuando el calor del Puerto Principal sofoca. A Domrémi, una pastelería con 12 años en el mercado guayaquileño, se le ocurrió entonces sacar una línea de bebidas 'frozen' y 'milkshakes'. Son 10 sabores, para ser exactos, que combinan los ingredientes ya solicitados por los clientes de la pastelería.
lunes 26/01/2015
Quito fue el escenario para un spot de helados
Un globo dorado vuela por encima de la cúpula de una iglesia, luego baja y pasa por el frente de varios portales de viviendas de estilo colonial; una joven con vestido rojo corre por una calle empedrada hasta alcanzarlo y al hacerlo, el globo explota dejando salir una paleta de helado Magnum.
domingo 09/11/2014
La tradición nacional llegó a estos helados
Los sabores tradicionales de Quito y Ecuador como el morocho, el café o la colada morada fueron la fuente de inspiración de Ana García, para crear su iniciativa Dulce Placer, en el 2011.