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Tema pan gourmet
domingo 15/06/2014
Moderna Alimentos: el trigo es la materia que alimenta su expansión
En 1954, el barrio de la avenida América, en el centro norte de Quito, se caracterizaba por las imprentas y por las tiendas de barrio. En ese sector, ese año abrió sus puertas la Panificadora Moderna, un negocio que fue iniciativa de Gonzalo Correa Escobar.