Tonicorp presentó el programa de Ganadería socialmente inclusiva, implementado la metodología desarrollada por el Programa de la Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD).

Este proyecto cuenta con el apoyo del Ministerio de Agricultura y el Ministerio de Industrias. La información la dio a conocer la directiva de Tonicorp durante un evento que tuvo lugar el viernes 18 de mayo del 2018 en la planta de la compañía, ubicada en Guayaquil.

El programa se desarrolló por nueve meses e incluyó la vinculación de las asociaciones ganaderas de las parroquias rurales de Irquis, Biblián, Verdepamba, Coyoctor y La Candelaria, que están ubicadas en las provincias de Cañar, Azuay y Chimborazo y que constituyen la cadena de abastecimiento de leche de Tonicorp.

De acuerdo con el director general del holding, Jorge Medina, el impacto alcanza a más de     3 000 familias. A través del programa se busca reducir la vulnerabilidad y generar valor agregado en la cadena de producción, que incluye a pequeños productores ganaderos, transportistas, técnicos zonales y centros de acopio. Con estos grupos ha trabajado la empresa por más de 25 años.

El PNUD ha implementado esta metodología en países como México, Colombia, El Salvador y Haití. El representante adjunto del organismo internacional en Ecuador, Nuno Queiros, asegura que un elemento fundamental es el trabajo coordinado entre el sector público y privado.

“El objetivo es generar relaciones de beneficio mutuo, que aporten a la productividad e ingresos de todos los eslabones de la cadena”, afirmó. Para ello, a su juicio, se deben buscar y desarrollar las necesidades y desafíos que generen ganancias para los ganaderos.

La intención del PNUD es desarrollar alianzas con todos los niveles de la sociedad para ayudar a las naciones a resistir las situaciones de crisis. Actualmente, está presente en 177 países y territorios.

Según Queiros, “la empresa se beneficia en mejora de calidad y de entrega confiable. Los proveedores se vuelven más competitivos al aumentar sus ventas y su producción, accediendo a nuevos mercados y asegurando estructuras más consistentes”.

Según el Ministerio de Agricultura, en el país existen 4,1 millones de bovinos, de los cuales cerca de 900 000 corresponden a productores puros de leche, 703 son productores de carne y 2,5 millones trabajan con el doble propósito, distribuidos en las distintas regiones de Ecuador.
Según el titular de esta cartera, Rubén Flores, al día se producen 5,5 millones de litros de leche.

“Lo que estamos haciendo con este esfuerzo es garantizar esa señal de que se pueden hacer bien las cosas”, sostiene . En ello, agrega, son primordiales las alianzas para consolidar sectores alimenticios de tipo sostenibles.

La ministra de Industrias, Eva García, asegura que este ejemplo de encadenamientos productivos deja cuenta de un cambio cultural en el que se potencian las capacidades de las empresas y las de sus proveedores.

La funcionaria señaló que, hasta el momento, formaron parte de la capacitación del PNUD un total de 18 funcionarios del ministerio, y para este año está estipulado que se incorporen otros 15. “De este modo el Mipro puede institucionalizar el programa y que sus metodologías pasen a ser un servicio permanente que brindemos desde la institución hacia la colectividad”, agrega.

Su intención, afirmó, es que este programa se amplíe a más cadenas productivas para mejorar los indicadores en ventas, empleo, valor agregado, asociatividad y calidad. Se espera “ un mejor desempeño industrial en su aporte al producto interno bruto (PIB) manufacturero”, señala.

Tonicorp, perteneciente a Arca Continental, posee un portafolio en lácteos que incluye yogures, leche regular y saborizada.

Datos

3 000 familias ecuatorianas se beneficiarán con el programa de Tonicorp.

900 000  bovinos que se cuentan en el país son productores puros de leche, según cifras del Ministerio de Agricultura (MAG).

5,5 millones de litros de leche se producen a diario en el país.

177 son los países y territorios en los que tiene eje de acción el PNUD.

Nueve meses duró la implementación del programa de Tonicorp y el PNUD.

18 funcionarios del Ministerio de Industrias participaron en la iniciativa.