El sabor criollo de la gallina y la sazón manabita son la fórmula ganadora del emprendimiento Parador de Grecia. Este restaurante fue creado hace 10 años en la vía Santo Domingo – La Concordia. Grecia Rendón es su propietaria. Al principio el menú del restaurante era variado. Se vendían otros platos típicos de las campiñas…
El aroma a café envuelve desde que se ingresa a uno de sus locales. Sweet & Coffee prioriza la calidad basada en los detalles que tiene cada uno de sus postres. La cafetería, que se fundó en 1997, se ha convertido en un ícono reconocido en el país. La idea de crear una…
El ritmo de adopción de la Internet de las cosas (IoT) está aumentando. Más personas, empresas e incluso actividades productivas están pasando de la fase de exploración a la de aplicación. La firma guayaquileña Palosanto Solutions es un ejemplo. Esta empresa toma muy en cuenta a la industria 4.0 y con ese pretexto diseña y…
La diseñadora ecuatoriana de joyas Andrea Tello tiene puntos comerciales en Dallas (Estados Unidos) y en Cuenca y Quito (Ecuador). Además, hace exhibiciones anuales en la Semana de la Moda de Macao, Hong Kong y tiene una exposición permanente en Shanghái. Tello empezó a trabajar en su marca en el 2003 y aunque hizo una…
Antes de fundar Marketing School Ecuador, Adriana Rivera Andrade, de 34 años, estudió por un tiempo ingeniería agroindustrial y medicina. Rivera, que se graduó en administración de empresas y tiene una maestría en comercialización e internalización de productos y servicios por la Universidad Camilo José Cela (España), cuenta que pasar por otras carreras le permitió…
Francisco de Narváez, presidente del Grupo de Narváez, dueño de Almacenes Tía, analiza el segmento del retail a propósito de la inauguración de su mega Centro de Distribución Nacional. El ejecutivo es optimista del crecimiento del consumo ecuatoriano. Almacenes Tía inauguró el mega Centro de Distribución Nacional (CEDI) en el cantón Lomas de Sargentillo. ¿Cuál…
Chocolates Pacari, una de las ganadoras de las dos últimas ediciones del conocido ‘Mundial del Chocolate’, está en Colombia. Santiago Peralta, fundador de la marca ecuatoriana, explica que el cultivo del cacao que se utiliza para procesar el producto es limpio y sin ningún tipo de químico. El trabajo es con 3 500 familias de…
¿Sabía usted que es posible la existencia de jardines en los techos de casas y edificios? ¿Sabía también que su uso no es solo ornamental y que pueden ayudar a reducir la temperatura de la ciudad y aabsorber el agua de lluvia? Estos conocimientos y su aplicación en el país están a cargo de la…
Cuando se le pregunta a la guayaquileña Patricia León a qué edad se vinculó con el mundo del cacao, ella sonríe y contesta: “Abrí los ojos y lo conocí de inmediato”. Dice no tener memoria de olores citadinos. “Mi vida toda tiene que ver con los olores del campo, especialmente con el del cacao”. Es…
El gusto por la lectura es una herencia familiar que fue inculcada por su abuelo, su progenitor y su madre. Ellos incentivaron esa afición en la arquitecta, María Augusta Hermida, y en su hermana Tania, la cineasta. La literatura nacional fue la temática preferida durante la infancia y adolescencia de la actual Directora del Grupo…