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197 resultados para tradicion
Noticia
lunes 24/04/2017 15:30
El café que se disfruta en Asia y EE.UU.
La historia de Café Valverde está marcada por la nostalgia, la tradición, el esfuerzo, la persistencia y las ganas de superarse. Pero también por las oportunidades que traen las nuevas tecnologías y el olfato para los negocios.
Noticia
jueves 20/04/2017 09:00
La pesca del chame integra al montuvio
La pesca del chame es una forma de integración característica de las familias montuvias de la provincia de Manabí .
Noticia
martes 18/04/2017 09:30
Un lector voraz con predilección por los cuentos
A los ocho años el abuelo al que le debe el nombre, le regaló una colección de novelas de aventuras del escritor italiano Emilio Salgari, con Sandokan y sus historias de Piratas. A los 10 recibió la colección completa de Julio Verne, con libros como ‘Miguel Strogoff’ o ‘Viaje a la luna’. De manera que a los 12 años, en su primera comunión, Nicolás Romero Sangster se estaba confesando de haber leído ‘La boca del infierno’, de Alejandro Dumas.
Noticia
lunes 27/03/2017 16:17
Tres generaciones le dieron sabor y tradición al queso
Solo queso y nada más que queso. Este negocio durante 30 años se ha especializado en la elaboración de este producto lácteo. No leche, no yogur. Solo queso.
Noticia
martes 07/03/2017 09:00
La chicha de jora es parte de sus recetas de pan artesanal
Los hornos de leña, las ollas de barro y la tradición familiar fueron la inspiración de Paulina Tapia para crear una nueva propuesta en la elaboración de pan artesanal.
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viernes 03/03/2017 11:30
50 años de historia y sabor del morocho llegaron a Quito
Una tradición de 99 años se trasladó de Ibarra a Quito. Las Legítimas Empanas de Morocho comercializa este bocado propio de la serranía.
Noticia
miércoles 01/03/2017 12:10
Los 37 mejores graduados tuvieron un reconocimiento
En honor a los 46 años de vida institucional de la Universidad Tecnológica Equinoccial se realizó, la semana pasada se cumplió la Cuadragésima sexta sesión Solemne. La ceremonia es una tradición de la UTE y sirvió como un espacio para celebrar el aniversario, homenajear a docentes y administrativos por sus años de servicio y a los mejores estudiantes graduados del 2016.
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martes 31/01/2017 13:36
En Machachi se fusionan el horno de leña y la sazón del chagra
Machachi tiene una tradición gastronómica: la preparación de platos “chagras”, como el cocinado chacarero, que lleva papa chaucha, choclo, habas, mellocos y queso.
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martes 24/01/2017 13:20
Los reinados de belleza exhiben sus confecciones
Ñusta del Inti Raymi (Reina de la Fiesta del Sol, en español). Ese es el nombre de la propuesta del traje étnico para el próximo concurso Miss Ecuador, que presentó Israel Peláez Castro.
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miércoles 11/01/2017 10:08
La tradición del bizcocho en Quito
Un pedacito de Cayambe se asentó en el sector de Las Casas, en el norte de Quito hace 10 años. Se trata de un local pequeño en el que se elaboran los deliciosos bizcochos, los mojicones de panela y las crujientes empanadas tradicionales.
Noticia
lunes 09/01/2017 11:25
Ropa de cama para el sector hotelero es la especialidad
La confección de ropa de cama, como sábanas, edredones y cojines es una tradición familiar que dio paso a Manttra. Esta empresa lleva cuatro años, tiempo en el cual se ha enfocado en el sector hotelero del país.
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viernes 30/12/2016 10:00
En el agro se aplican los saberes ancestrales
Para los indígenas kichwas, el pasado 21 de diciembre inició el Kapak Raymi (Fiesta de la Sabiduría, en español). El ciclo se extiende hasta marzo próximo, explica Shayri Quimbo, estudioso de esta cultura originaria.
Noticia
jueves 22/12/2016 14:56
La vitrina del tejido otavaleño en Quito
En Imbabura existe una tradición en la elaboración de artesanías y tejidos. Buena parte de ese trabajo se oferta en Quito.
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jueves 15/12/2016 09:30
150 artesanos moldean el carrizo
Los canastos, las pajareras, las lámparas, los portarretratos y los muebles son algunos de los productos que comercializan los artesanos de Alangasí, quienes tienen un reto: mantener la elaboración de artesanías con carrizo, así como lo hacían sus ancestros.
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jueves 10/11/2016 08:30
La gallina de Pinllo es el plato estrella del local
Gallinas cocinadas en horno de leña acompañadas con papa criolla en salsa de maní y caldo. Ese es el plato estrella de El Padrino.
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lunes 26/09/2016 08:57
La tradición y la sazón montuvias les abre mercado
“Con una horma de esperanza y dedos de clavellina va tejiendo su sombrero la manabita más linda”. Esta estrofa del pasillo ecuatoriano Romance a una tejedora manabita, compuesto por los autores Filemón Macías y Joza y Francisco del Casti, dio vida al restaurante que lleva el mismo nombre.
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martes 06/09/2016 09:08
Las recetas nacen del manglar costeño
Las recetas ancestrales y tradicionales de Esmeraldas, Manabí, Santa Elena, Guayas y El Oro se elaboran en el restaurante Martín Pescador, ubicado en el norte de Quito.
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lunes 05/09/2016 09:58
La festividad del Yamor inspira un negocio familiar
La chicha de maíz, que se elabora sobre un fogón de leña, es el gancho principal de Sumag Yamor (Es lo Mejor, en español).
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martes 23/08/2016 08:48
El cebiche hecho con maní tiene una marca de familia
El casado, casa quiere. El dicho caló muy hondo en Luis Gutiérrez, quien hace 22 años, cuando se casó con su esposa, Lolita Lino, decidió seguir con la tradición culinaria de su familia y abrir una cebichería en su natal Jipijapa.
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lunes 01/08/2016 10:22
El chocolate es el negocio familiar por más de 70 años
La elaboración artesanal del ‘Chocolate ambateño’ es una tradición que se conserva por más de 150 años en Ambato. Las fórmulas para la elaboración de este producto los conserva intacto la familia Vargas Villacís. Sus miembros crearon la empresa El Buen Chocolate hace más de 70 años ; esta empresa facturó el año pasado USD 40 000.
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LECTURAS | LIBROS
Alcanzar la excelenciaAlcanzar la excelencia
Conózcase a sí mismo, construya relaciones positivas, desarrolle la autoconfianza y respete a todos.
Por: Harry M. Jansen Kraemer Jr.
Editorial: Jossey-Bass, 2015
Libro El poder de empezar algo tontoEl poder de empezar algo tonto
El modelo T de Ford era una idea tonta. También lo eran el teléfono y la radio. ¿Cuál es su idea tonta?
Por: Richie Norton y Natalie Norton
Shadow Mountain Publishing, 2013
Gane el juego del Googleopolio
Gane el juego del Googleopolio
Usted puede Maneje a Google –la fuerza de su plan de mercadotecnia digital– y llegue a la cima.
Por: Wiley, 2015
                           Edit.: Greenleaf Book Group, 2015
AGENDA | CAPACITACIÓN
Cursos ConQuito
Todos los lunes en la Agencia Metropolitana de Desarrollo Económico, inician cursos de marketing, liderazgo y motivación, contabilidad básica y ciberciudadanos. Más información en http://www.conquito.org.ec

Gestión para pymes
La Universidad Católica de Chile imparte un curso online gratuito sobre cómo ser un empresario exitoso. Se puede obtener un certificado de participación. Los interesados pueden ingresar a http://bit.ly/1dmgkGf

Conferencia
El periodista del Canal HispanTV Roberto de la Madrid estará en el país para dictar la conferencia 'Irán, entre el idioma español y las sanciones'.
El comunicador hablará sobre Irán y su producción  de noticieros en español e inglés para difundir su versión de la realidad. La reunión será el jueves 21 de mayo a las 10:00, en el Auditorio de la Facultad de Comunicación de la PUCE.



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