Tema alimentación
miércoles 01/07/2020
Inversión en ‘snacks’ para mascotas
El cuidado de las mascotas es un mercado que mueve centenas de millones de dólares. En Colombia, por ejemplo, se mueven USD 3,5 billones al año en distintos negocios vinculados con los animales que acompañan a las personas en sus hogares, según datos de Portafolio, una publicación especializada en negocios.
martes 02/06/2020
¿Se puede ahorrar en medio de la crisis?
Ahorrar siempre será un reto para una persona o para un hogar. Más aún en épocas económicas complicadas como las que afronta hoy en día el Ecuador y el mundo en general. El ahorro es un hábito que según los expertos se desarrolla desde la infancia, pero que también se lo puede activar en otras etapas de la vida. Ese hábito o costumbre permite cumplir metas de corto y de largo plazo. El portal Tusfinanzas.ec recomienda empezar a ahorrar temprano, porque así el dinero va a tener mayor tiempo para crecer. Esto te va a permitir pagarte a ti mismo primero y gastar lo que te sobre, en lugar de gastar primero y ahorrar lo que te sobre cada mes. Wilson Mariño, experto en temas de finanzas personales, destaca en su libro ‘Cómo mejorar la economía de su hogar, la importancia del ahorro’. “El ahorro es un medio de supervivencia con miras a épocas de escasez”. Este consultor recuerda que siempre existieron métodos de ahorro: en el pasado, por ejemplo, se almacenaba la cosecha o se engordaban anima
martes 07/04/2020
Bombones y tabletas de autor
Al cacao ecuatoriano se lo reconoce a escala mundial y se lo usa para fabricar chocolates de alta calidad. María Gracia Hernández supo sacar lo mejor de las características de esta pepa para impulsar su emprendimiento.
jueves 02/04/2020
Una alternativa para la alimentación
La Canasta Agroecológica es la alternativa que ofrece la empresa AgroKawsay del Gobierno Provincial de Azuay para distribuir alimentos frente a la emergencia sanitaria que se registra en el Ecuador por el covid-19.
viernes 18/10/2019
La alimentación saludable es su tema predilecto
Desde niña le inculcaron el gusto por la lectura. En ese entonces, Estefanía Toledo, abogada que es parte de la Asociación de Jóvenes Empresarios de Cuenca, ocupaba su tiempo en estudiar, jugar, mirar televisión y leer.
miércoles 31/07/2019
Alta innovación para camaroneras
Ofrecer una solución innovadora para la alimentación en piscinas de camarón fue la idea de Fernando Pino y Diego Crespo, fundadores de Biofeeder. Esta empresa ofrece una estructura física de metal, plástico y caja eléctrica con paneles solares que se coloca en las fincas manejadas por un software, que es controlado a través de la nube.
jueves 06/06/2019
La ONU lanzó la década de agricultura familiar
La ONU inauguró la semana pasada la Década de la Agricultura Familiar, que durará hasta el 2028, con el objetivo de poner en práctica un plan de acción global que luche contra el hambre y la pobreza en las zonas rurales.
viernes 19/10/2018
Este trabajo cooperativo obtuvo un premio
Tiendas, cafeterías, restaurantes y hosterías de Imbabura y Pichincha son el principal nicho de Sara Mama, chicha de jora. La bebida, que se fabrica en base al maíz, cumplió su primer año en el mercado. Este aniversario coincidió con la obtención del premio Prácticas Ejemplares Ecuador 2018, que concede la Corporación Líderes para Gobernar.
miércoles 18/04/2018
150 emprendedores participarán en una feria de tres días
Del 4 al 6 de mayo se cumplirá Mi Feria Ecuador, en el parque Bicentenario de Quito, con la participación de unos 150 expositores, entre los que se cuentan pequeñas y grandes empresas.
miércoles 10/01/2018
Los alimentos saludables son el eje de este grupo
El trabajo en conjunto y el apoyo entre emprendedores son algunas de las premisas con las cuales labora Corporación Profitness.
viernes 05/01/2018
El rescate de cultivos andinos es su meta
Frutos secos y deshidratados se combinan con amaranto, quinua y avena para convertirse en apetecibles bocadillos con un alto valor nutricional. Kipa tiene en su menú siete productos entre granolas de diferentes sabores, galletas, harinas y amaranto reventado con frutos secos.
jueves 28/12/2017
La harina de trigo es su base
La harina de trigo es el alma y el corazón de una empresa quiteña desde hace casi 80 años. Este insumo es una especie de cimiento en el que se asienta La Industria Harinera, fundada en 1938.
miércoles 27/12/2017
Jugos y postres con ingredientes de la zona andina
Jugos y golosinas hechos a base productos tradicionales ecuatorianos es la oferta que trae la Asociación Gastronómica el Ancestro (Asogan).
viernes 15/12/2017
El sabor y cultura de ‘Manabís’ en su cebiche con maní
Cedeños es una cebichería en la cual se aprecia por todo lado la cultura popular manabita. Desde la entrada el cliente se encuentra con una colorida estética donde las paredes rinden tributo a los curiosos nombres de Manabí.
miércoles 13/12/2017
Producción de ‘snacks’ se abre a la exportación
Inalecsa amplió su mercado internacional con la exportación de su producto estrella, Tortolines, hacia Gabón (África), Nueva Zelanda y Perú. El objetivo, de acuerdo con la gerencia de la empresa, es el incremento de la competitividad y la rentabilidad.
lunes 11/12/2017
Granos andinos saludables y fáciles de preparar
La adversidad los llevó a iniciar un emprendimiento familiar que, hoy en día, conquista los paladares ecuatorianos y del mundo. María Fernanda Illánez es una emprendedora que desde hace cinco años incursionó artesanalmente en la preparación de productos alimenticios saludables y constituyó la empresa Gourmet Andino. “Vendía en ferias y tiendas orgánicas”, cuenta Illánez.
martes 31/10/2017
Alimentación y salud, los gastos que más se deduce del impuesto a la renta
Las personas que laboran en relación de dependencia que superen la base mínima para el año 2017, sobre un total de ingresos de USD 11 290, deben llenar el formulario actualizado de proyección de gastos personales, emitido por el Servicio de Rentas Internas (SRI), hasta mañana, martes 31 de octubre de 2017.
martes 31/10/2017
El comercio exterior es el motor de dos negocios
Dos negocios se dinamizan gracias a los conocimientos de comercio exterior de un emprendedor. Alejandro Tejada Erazo es el fundador de Exotic Fruits y Commex Solutions. La primera se dedica a comercializar y exportar pulpa de fruta, mientras que la segunda brinda asesoría en comercio exterior.
miércoles 23/08/2017
Un endulzante que se produce en Ecuador
La Sociedad Agrícola e Industrial San Carlos renueva su cartera de productos con el lanzamiento de Evia, un endulzante no calórico hecho a base de stevia.
lunes 19/06/2017
Superalimentos de exportación
Los superalimentos son la oferta con la que una empresa ecuatoriana se abre mercado en el extranjero. Se trata de Kunachía, la firma ecuatoriana que sentó raíces en el 2014 con la producción y comercialización de chía para el abastecimiento del mercado local con una producción de 100 toneladas anuales.