Tema bebida
viernes 31/08/2018
El agua adquiere sabor en esta planta
El agua que se envasa en la planta procesadora de AQessent, ubicada en el Recreo, adquiere un sabor y olor especial.
viernes 18/05/2018
Los vinos de altura de Bolivia, a la conquista del mercado mundial
Desde unos valles a más de 1800 metros de altitud, en el extremo sur de Bolivia, el aroma de los vinos de altura está despegando a la conquista de los mercados de ultramar y a seducir a sommeliers del mundo.
viernes 04/05/2018
El coñac, una bebida espirituosa para cerrar negocios
Al escritor francés Víctor Hugo se le acredita haber asegurado que “el coñac es el brandy de los dioses”. Esta bebida, que ha sido por siglos relacionada con las altas clases sociales, es un tipo de brandy, es decir un espirituoso que resulta de la doble destilación del vino y del tiempo en barriles de madera.
miércoles 11/10/2017
De la hierba mate pasó a la guayusa y al jengibre
Una experiencia en Hawai le permitió a Andrés Sánchez emprender su propio negocio: un restaurante. Vendía sánduches, pero ahora es conocido por La Famosa, una bebida carbonatada elaborada a base de limón, guayusa, jengibre y panela.
lunes 17/07/2017
Una tradición gastronómica de Ambuquí llegó a Quito
Al norte del Ecuador, a dos horas y media de la capital, se ubica la parroquia de Ambuquí, perteneciente al cantón Ibarra.
lunes 14/03/2016
La bebida tradicional impulsa su negocio
Para combatir el frío de las noches o para disfrutar en una fiesta familiar; como ‘souvenir’ para llevar al extranjero o de colección en el bar de la casa, el canelazo de naranjilla Chawpi Pacha poco a poco gana su espacio en el mercado.
domingo 03/05/2015
100 años de la botella de Coca-Cola, un ícono que nació por accidente
¿Qué puede tener en común una botella de Coca-Cola con el Chanel N° 5, el Volkswagen Beetle (escarabajo) o el Levi’s 501?