Tema chocolate
lunes 14/05/2012
25 empresas colocan la oferta del Ecuador en el extranjero
En el Ecuador cerca de 25 empresas exportan chocolate como producto terminado, pero solo unas ocho concentran cerca del 90% de los envíos. Así lo asegura Felipe Ribadeneira, director de la Federación Ecuatoriana de Exportadores (Fedexpor).
lunes 07/05/2012
Transmar Ecuador: su cacao pesa en el extranjero
Los granos y el licor de cacao son la oferta de Transmar Ecuador. La empresa es filial de Transmar Group, una empresa familiar fundada en Nueva Jersey (EE.UU.), en 1980, por Peter Johnson.
lunes 07/05/2012
Jean-Christophe Lievain: ‘Francia quiere ayudar a Ecuador a producir un chocolate de calidad’
La cuarta edición del Salón Nacional del Chocolate se desarrollará desde el 17 al 20 de mayo, en la Universidad Católica de Quito. El consumo del producto fino crece en el país y es una oportunidad para intensificar su posicionamiento en el mercado internacional. Así lo explica el Director de la Cámara Franco-Ecuatoriana.
viernes 20/04/2012
El chocolate fino de Ecuador conquista paladares en el extranjero
La materia prima del chocolate fino es el cacao arriba, conocido como cacao fino de aroma, el que se produce únicamente en 14 países del mundo. Ecuador es uno de ellos y la producción de este tipo de chocolate se ha venido desarrollando desde hace una década.