Tema cuenca
jueves 09/08/2012
La asociatividad ofrece sabor a los platos de este menú
La Fonda Coopera, ubicada al este de Cuenca, oferta más de 100 platos en su menú. Entre ellos está el pescado en hoja, cebiche de camarón, sopa de cangrejo, seco de pato, trucha frita, parrillada de mariscos…
lunes 06/08/2012
El rock y las picadas son el plato fuerte de Glück
Ozzy Nachos, Papas Palooza, Eagles Wings y Quesadilla Lennon son algunos platos que ofertan en el ‘pub’ (una suerte de bar y restaurante) llamado Glück, en el sur de Cuenca.
lunes 23/07/2012
El diseño cuencano abriga a las mujeres de tres ciudades
Los detalles son esenciales en las prendas de vestir de calidad y eso se aprecia en los diseños de FIT.
lunes 23/07/2012
Máchica, mashua y trucha, en la receta ganadora
Locro de mashua (una especie de tubérculo), cebiche de trucha y brownie de máchica. Los tres platos conformaron el menú con el que tres estudiantes del Instituto Superior San Isidro, en Cuenca, ganaron el primer lugar, en la categoría senior, del Primer Festival de Cocina Ecuatoriana que se realizó, en marzo , en la sede de la Escuela Politécnica del Ejército (Espe), en Latacunga.
lunes 23/07/2012
El amor por un club, en un ‘spot’ para redes sociales
‘Un hincha ‘gara’ (chévere) ha nacido”. Es el mensaje con el que finaliza el ‘spot’ de la campaña Camisetas Coloradas del Dep. Cuenca.
lunes 16/07/2012
El vidrio funde una iniciativa decorativa
Joyas, candelabros, vasijas, adornos… elaborados en vidrio fundido es la propuesta de Ivonne Artes del Fuego.
lunes 16/07/2012
Pedro Cueva: Sus diseños se muestran en las pasarelas internacionales
Este cuencano es un diseñador de modas de 26 años. En marzo obtuvo el reconocimiento Designer Choice Award en Miami (EE.UU.)
lunes 25/06/2012
El cacao manabita se hace bombón en Cuenca
Un local de 30 m² alberga una oferta de 100 tipos de chocolate, en el centro de la capital azuaya. Caramelo, maracuyá, amareto, naranja, manjar, crema, menta... son algunos de los rellenos de los bombones que comercializa la iniciativa Chocolatino.
viernes 15/06/2012
Al alumno lo provee de cuadernos y lápices con material reciclado
La distribución de insumos de papelería era el trabajo de Víctor Caicedo (+) y de su esposa, Nelly Miño, quienes desde 1950 vendían en la ciudad de Ambato cuadernos, libretas, carpetas, etc.
lunes 04/06/2012
20 empresas llevan puestas sus etiquetas en la ropa
La etiqueta de la ropa, en donde están los datos de los porcentajes de materiales (algodón, poliéster, seda…) y las instrucciones de lavado son una suerte de contrato de la prenda. Allí se estipula cómo lavarla, para que ese artículo tenga una vida útil más larga.
sábado 26/05/2012
Con madera liviana en artesanías llegan al extranjero
El matrimonio de Luis Matute y Cumandá Tenemaza ‘está tallado en madera, en vez de piedra’. Al menos así bromean este par de cuencanos, que llevan 30 años de casados y desde entonces se dedican a la elaboración artesanal de cucharas, bandejas, jarrones, cofres, flores, móviles, etc., en madera liviana.
viernes 11/05/2012
El postre miniatura hace crecer a este negocio
Masas de pie con relleno de Nutella, recipientes con crema batida, frascos con mermelada de frambuesa, bandejas con trozos de chocolate son los protagonistas de la oferta culinaria de Chantilly Bake Shop.
lunes 30/04/2012
En la producción para la TV desarrolla su carrera
Emprendedor, abierto y extrovertido, es la descripción que recibe Jonathan Herrera, por parte de su socio Mario Becerra. Por esas características, invitó a este joven de 23 años a ser parte de la productora publicitaria Grafo.
lunes 16/04/2012
La estrategia es regalar las fotocopias
cuando Fernando Landi instala el ‘banner’ de su negocio en el exterior de la fotocopiadora de la Facultad de Economía, de la Universidad de Cuenca, arriban más de 50 estudiantes.
lunes 09/04/2012
Un taller enseña cómo se hace la joya y... la vende
Tres factores han contribuido a una reducción en la venta de joyas artesanales en Cuenca. El primero es el aumento en el precio de los metales (oro, plata y cobre) que se da desde el 2004.
lunes 02/04/2012
Cada pisada que dan en Fassioni, la realizan en familia
Los aeropuertos de Quito y Guayaquil eran el escenario para que los esposos Abraham Cabrera y Bertha Guaraca se inspiraran para crear modelos de zapatos.
viernes 16/03/2012
USD 30 millones para ofrecer a los camiones otro tipo de llanta
La evolución de las carreteras de piedra y tierra hacia unas vías asfaltadas y con más espacio de circulación impulsaron a que la firma Continental Tire Andina innovara su producción.
lunes 27/02/2012
Su experiencia es un cimiento para levantar rascacielos
Mientras él recorre los pasillos de la Facultad de Ingeniería Civil de la Universidad de Cuenca, donde dicta clases, sus alumnos susurran. Entre ellos se preguntan si vieron uno de los capítulos de ‘Megaconstrucciones’ de Discovery Channel, en el que apareció el ‘profe’ Carrión.