Tema frutas
viernes 22/05/2015
Venden dos melones por más de USD 12000 en una subasta en Japón
Dos melones de Yubari, localidad de la isla septentrional nipona de Hokkaido, alcanzaron hoy el precio de 1,5 millones de yenes (unos USD 12 345) en la primera subasta de esta temporada agrícola en Japón, informó la cadena pública NHK.
miércoles 11/02/2015
Puerto Rico busca reducir del 85% al 75% su dependencia alimentaria en 2 años
Puerto Rico se ha propuesto incentivar la producción local de alimentos para tratar de reducir la dependencia que tiene del exterior, donde compra el 85 % de lo que consume, un porcentaje que quiere reducir a al menos el 75 % en dos años.
lunes 09/02/2015
La infusión de frutas y de hierbas cultiva clientes
Es simple. Si a una taza de agua caliente se agregan hojas, frutas, flores o hierbas aromáticas se obtiene una infusión aromática.
jueves 05/02/2015
Tomate, ají y frutos se exportan con su sello
Luego de que un producto innovador tiene aceptación en un mercado, el siguiente reto es conquistar otro. Así lo entendieron en BalFab, un emprendimiento quiteño que produce frutos secos bajo la marca La Tenuta.
viernes 30/01/2015
Grupo Rueda, con su canasta de frutas abastece a ocho mercados
A mediados de la década de los noventa, Carlos Rueda tenía un dilema: invertir sus ahorros en una maestría en Negocios y Administración (MBA) o emprender su negocio.
lunes 19/01/2015
En Cotacachi la uvilla orgánica rinde frutos
Las bondades del mortiño y la uvilla no solo se encuentran en su alto contenido vitamínico sino también en su potencial para generar ingresos para las comunidades indígenas en Cotacachi, provincia de Imbabura, bajo la iniciativa Sumak Mikuy.
lunes 09/06/2014
El Cacao ecuatoriano Su historia empezó antes del siglo XV
El cacao es una fruta tropical, sus cultivos se encuentran mayormente en el Litoral y en la Amazonía. Es un árbol con flores pequeñas que se observan en las ramas y producen una mazorca que contiene granos cubiertos de una pulpa rica en azúcar. La producción de cacao se concentra principalmente en las provincias de Los Ríos, Guayas, Manabí y Sucumbíos.
lunes 11/11/2013
Frozen Tropic en 10 años posicionó su pulpa en el Ecuador y el extranjero
Para el año 2004 existían pocos proveedores de pulpa de fruta en el mercado ecuatoriano, lo cual era un limitante para restaurantes, hoteles y empresas de catering, que no contaban con muchas opciones a la hora de elegir la materia prima de sus jugos, postres o platillos.
lunes 22/07/2013
La uvilla se exporta con toque femenino
Terra Equa es una empresa ecuatoriana que nació hace tres años en Machachi (Pichincha). Se dedica a la producción de la uvilla fresca, mermelada de uvilla, ají de uvilla y fruta deshidratada bajo la marca Tankay (que significa empuje en quichua) y se destaca porque las mujeres son su pilar.
lunes 22/07/2013
La fruta seca suma consumidores locales
La producción de frutas deshidratadas ecuatorianas en el país empezó hace más de diez años con el objetivo de alcanzar los mercados externos. Y desde hace tres años, estos productos están ganando mercado en el ámbito local.
lunes 03/06/2013
Hasta Singapur y Hong Kong llega su fruto
La pitahaya que se cultiva en Ecuador es mucho más dulce que la que se produce en otros países. Y por esa razón, Ricardo Canelos se animó, en el 2004, a crear la empresa PitaCava, con el único fin de exportar esta fruta.
lunes 01/04/2013
El sabor de esta fruta llegó desde Tailandia
Por fuera se asemeja a una cebolla paiteña o a una remolacha coronada por un tallo enano que se abre en cuatro hojas redondas y anchas. Pese a asemejarse a un tubérculo es una fruta exótica llamada mangostino o jobo de la India que llegó al Ecuador hace unos 50 años.
viernes 07/09/2012
Con colada morada, albaca y soya también se hacen helados
En la Heladería Moüll se combinan frutas ecuatorianas con el ingenio de la familia Morales. En su local, ubicado en el sur de Quito, es posible encontrar helados de mora y chocolate, pero tambipen otros como el de albaca con maracuyá, zanahoria con mandarina, soya y tomate de árbol con cerezas...
martes 19/06/2012
La papaya nacional tiene su espacio en el extranjero
Las variedades de papaya hawaiana, tainung 1 y la maradol son ofertadas en mercados y supermercados del país. La papaya que forma parte de la cultura alimenticia local es demandada fresca, para su consumo en jugos, postres, para su proceso en la industria de alimentos y otros.