Tema leche de cabra
sábado 28/03/2015
Escuela de ovejeros de México, del queso al jabón de leche de cabra
Con el propósito de aprovechar la mayor parte de los recursos que proporciona la ovicultura, un grupo de especialistas ayuda a campesinos del centro de México a desarrollar jabón de leche de cabra, un innovador proyecto para fortalecer el desarrollo sustentable de esta región.