Cedeños es una cebichería en la cual se aprecia por todo lado la cultura popular manabita. Desde la entrada el cliente se encuentra con una colorida estética donde las paredes rinden tributo a los curiosos nombres de Manabí.

Alrededor de la producción del fruto de la palma de coco gira otra de las tradiciones de los montuvios.

Los secretos de la comida manabita aún se conservan en el restaurante La Choza, ubicado en el cantón Flavio Alfaro, Manabí.

Tras cinco meses de pruebas, Michael Garretty logró reunir en un envase los sabores típicos de Manabí.

Los espacios de servicio y de ayuda a la comunidad se fortalecen en la Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL). Desde el 2004 se desarrolla un programa denominado Misión Idente Ecuador (MIE), que tiene como objetivo ayudar a las localidades en situación de vulnerabilidad.

Las recetas ancestrales y tradicionales de Esmeraldas, Manabí, Santa Elena, Guayas y El Oro se elaboran en el restaurante Martín Pescador, ubicado en el norte de Quito.

El casado, casa quiere. El dicho caló muy hondo en Luis Gutiérrez, quien hace 22 años, cuando se casó con su esposa, Lolita Lino, decidió seguir con la tradición culinaria de su familia y abrir una cebichería en su natal Jipijapa.

Los artesanos tejedores de los tradicionales sombreros de paja toquilla de Montecristi, en Manabí, todavía tienen dificultades para comercializar sus creaciones.

‘Un emprendedor no tiene ninguna limitación”. Esta es una de las frases que rescató Marco Antonio Castillo, un quiteño que levantó Puritek de la mano de su amigo y socio Javier Moreira.

Aprender a catar chocolate ecuatoriano es el primer paso que Susana Cárdenas enseña al hablar sobre Montecristi Chocolate. Este proyecto manabita tiene la consigna de posicionar la textura, el aroma y el sabor del cacao fino ecuatoriano en Europa.

El Fondo de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) apoyará un plan de recuperación rápida de pescadores y campesinos afectados por el terremoto, que el pasado 16 de abril asoló la provincia de Manabí y el sur de su vecina Esmeraldas, en la costa norte de Ecuador.

Las aerolíneas que cubren el mercado doméstico también participan en las labores de ayuda luego del terremoto de 7.8 grados de magnitud que sacudió al Ecuador el pasado sábado 16 de abril del 2016. Tame, Avianca y Lan Ecuador, entre otras, han organizado vuelos de ayuda humanitaria hacia Manabí, desde al pasado domingo.

El crecimiento vertiginoso de la construcción de departamentos en Tonsupa experimenta una disminución que alcanza el 40%, desde mediados del 2015. Hasta mayo del año anterior había una continuidad progresiva en la construcción y los departamentos se vendían con mucha fluidez, pero la falta de demanda ha incidido en posponer nuevos proyectos.

Con el fin de apoyar y fomentar los cultivos de maíz y algodón en Manabí y Guayas, la firma Agripac y la Corporación Funalgodón suscribieron una alianza estratégica en el último trimestre del año pasado, para ofrecer a los agricultores de las dos provincias, asesoría para enfrentar una posible estación de lluvias con mayor intensidad.

La salprieta, el queso manaba, los alfajores, el suero de leche, el maní y el café son productos tradicionales de Manabí. El particular sabor de estos alimentos hace que estos sean vendidos en diferentes ciudades del país.

Entre 20 a 25 personas participan en la instalación de una red de pesca . Joel Guayango, técnico de Probisa, explica cómo se desarrolla esta actividad en el sector pesquero de Manta, Manabí.

El Centro de Servicios para el Control de la Calidad (Ceseca), de la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí (Uleam), es una herramienta fundamental para la industria de los alimentos en Manabí. Los análisis microbiológicos, de histaminas y control medioambiental se realizan en las dependencias del Ceseca.

La autoridad Desde que se iniciaron las actividades en la UTM hace 60 años, la visión de la entidad siempre apuntó hacia la consolidación de la enseñanza y su apego a la comunidad. Nunca Portoviejo y Manabí podrán olvidar cuando un grupo de manabitas, entre ellos Paulo Emilio Macías Sabando, concretaban la creación de la universidad. El primer día de labores, un 25 de junio, fue de júbilo total. Los estudiantes que terminaban el bachillerato ya tenían una universidad en su provincia. Al principio, nos apoyamos con docentes extranjeros de Argentina y Chile; eso nos sirvió para crecer.

Desde su creación, el 13 de noviembre de 1985, la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí (Uleam) se caracterizó por su cercana relación con la comunidad. Este centro de estudios superiores, cuyo campus académico principal se encuentra en la parte alta de Manta, en el extremo sureste de la urbe porteña, le apostó al trabajo con los sectores de desarrollo de la provincia.

El objetivo de 130 estudiantes universitarios es ambicioso: mejorar la atención de servicio al cliente desde el ámbito de acción de los comerciantes informales y pequeños empresarios de Manta. Para cumplir la meta, los alumnos de la Escuela de Marketing de la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí (Uleam) se encargan del desarrollo del primer censo de los comerciantes informales, pequeños y medianos empresarios del cantón.