Tema Mónica Almeida
domingo 06/09/2015
Con especias naturales realzan la cocina casera
Gabriela Gallardo y Mónica Almeida son las fundadoras y propietarias de Kchiyuyo, un negocio que comercializa condimentos de cocina a base de sal marina y especias naturales sin conservantes. Juntas crearon la marca que utiliza la combinación de dos palabras kichwas: ‘kachi’, que significa sal; y ‘yuyo’, que significa hierbas.