Tema panela
martes 08/01/2019
La panela obtiene un ‘plus’ en manos de esta familia
Los beneficios que tiene la panela como endulzante impulsó a Fabián Mena, representante de Pakto Vida Natural, a desarrollar nuevos productos. Las primeras recetas para dar paso a este emprendimiento surgieron en un sitio improvisado en la cocina de su casa, ubicada en la comunidad de Buenos Aires, en Pacto, en el noroccidente de Quito.
lunes 25/02/2013
La panela orgánica va al mercado checo
Conocida también como “raspadura”, “panocha” o “azúcar de turbinado”, la panela ecuatoriana busca cautivar el exigente paladar europeo.