Tema producto cárnico
viernes 10/04/2015
Estudiante colombiana crea 'jamón serrano' con extremidades de cordero
La universitaria colombiana Adriana Rada consiguió desarrollar un producto cárnico similar al jamón serrano, utilizando piernas de cordero de raza Dorper, informó el 10 de abril del 2015 la Universidad Nacional (Unal) de Colombia.