Tema snacks
lunes 29/04/2019
El ‘snack’, con semilla de girasol
Saladas o en sabores a maracuyá, mango, limón ácido, ‘maracu-mango’, limón o picantes, las pipas o semillas de girasol no solo tienen demanda entre niños y adolescentes sino también entre los adultos. La empresa ambateña Frusemaval las produce y las comercializa con la marca Pipa Nic.
miércoles 06/03/2019
En sus ‘snacks’ frutales se aplica la fritura al vacío
Trabajar por el bien común es la expresión a la que se refiere la palabra quichua Ayni. Ese es el objetivo y el nombre del emprendimiento fundado por José, Juan Pablo y Alfredo Pillajo.
martes 09/10/2018
Una técnica de la NASA dio paso a su ‘snack’ infantil
Una profesional en marketing y una experta en ingeniería en alimentos se unieron para emprender. Cristina Páez y Carolina Reyes se conocen desde las aulas del colegio y en el 2014, luego de hablar de sus proyectos profesionales y su vida, decidieron formar un equipo y fundaron en Quito la empresa Nutrire y su marca Naturale.
miércoles 15/08/2018
Ellos promueven snacks tradicionales
La receta familiar de los Llanos Águila se convirtió en la base de su emprendimiento. Ellos ofrecen una variedad de snacks tradicionales como maíz tostado con panela, habas fritas o tostadas en tiesto y harinas de cereales.
jueves 31/05/2018
El ‘snack’ que llega a 33 países
A 33 países de Asia Europa y América. Ese es el mercado al que llega la empresa manabita Plantain Republic con sus ‘snacks’ de plátano. Este negocio nació formalmente en el 2009, en Portoviejo (Manabí). Pero el sueño, de los hermanos Luis y Enrique Villacreses empezó 10 años antes. En 1999, los manabitas tuvieron que emigrar a EE.UU. debido a la crisis económica que se originó en el país.
miércoles 02/05/2018
Un ‘snack’ de sal que ahora llega a Australia
Inalecsa decidió ampliar sus destinos de exportación de Tortolines y ahora llega a Australia. La empresa logró incursionar en este mercado a raíz de la colaboración de un socio estratégico, con el que afianzó sus relaciones durante la feria alimenticia que se llevó a cabo en Alemania en octubre del 2017, organizada por ProEcuador.
miércoles 13/12/2017
Producción de ‘snacks’ se abre a la exportación
Inalecsa amplió su mercado internacional con la exportación de su producto estrella, Tortolines, hacia Gabón (África), Nueva Zelanda y Perú. El objetivo, de acuerdo con la gerencia de la empresa, es el incremento de la competitividad y la rentabilidad.
lunes 08/02/2016
Productos andinos en conservas
El aroma a chocolate se percibe fácilmente en las instalaciones de la empresa Inphec Agroindustrial, en Ambato, Tungurahua. Este es uno de los 30 ítems de productos estrella que fabrica esta industria ambateña, con 25 años en el mercado y en el procesamiento de frutas y vegetales.
martes 03/02/2015
Wipala mezcla granos y frutas
La idea de crear un producto que combine granos andinos con frutas tropicales nació mientras Jaime Santillán y Mario Torres culminaban su educación superior en la Universidad Casa Grande (Guayaquil), hace dos años.
lunes 26/01/2015
Una nueva denominación para el mercado nacional
Mondelēz International, la firma internacional especializada en 'snacks' y un amplio portafolio en galletas, gomas de mascar, dulces, chocolates, gelatinas y bebidas en polvo, anunció oficialmente el cambio de su nombre corporativo en Ecuador.
lunes 26/05/2014
El tradicional patacón ahora viene empacado y también como snack
Pelar, freír, aplastar, freír y servir. Ese es el proceso para hacer patacones. Pero, ¿para qué hacer todo esto si ahora simplemente puede sacarlos de un empaque y comerlos sin mucho esfuerzo en su proceso de preparación? Esa es la alternativa que brinda a los consumidores la empresa Tutto Snack con su producto Patacón Chiflar, que está en el mercado desde julio del 2013.
lunes 25/02/2013
En sus snacks se degusta el sabor de la botana mexicana
Un ‘pedacito’ de México en Ecuador. Así se podrían calificar a las botanas de maíz que fabrica Cobolyba. Hace cuatro años Javier Lasso, gerente general de este negocio, junto a sus padres, su esposa, dos hermanos y dos cuñadas, se unieron para elaborar snacks en base a una receta mexicana.
martes 18/12/2012
Semillas y granos se convierte en 'snacks'
Las frituras de soja, pepas de sambo, camote y remolacha... son sembrados, cosechados y procesados por Mariana Chicaiza y su esposo Plácido Cunalata. Ellos comercializan sus productos con la marca Los Girasoles, una microempresa que esta pareja creó hace una década, en la capital.
viernes 19/10/2012
En la oficina cuencana se saborea los ‘snacks’ de Lunch
Quesos, pernil, salami, tocino, pavo, jamón, verduras, champiñones, aceitunas y otros ingredientes, son los protagonistas de la cocina del emprendimiento Lunch.