Tema stevia
martes 21/06/2016
La stevia le da un valor agregado a sus mermeladas
Una forma diferente de endulzar la vida es la consigna de Kinú. Este emprendimiento ecuatoriano elabora mermeladas, y muy pronto realizará galletas.
lunes 16/05/2016
La stevia local pretende ganar mercado externo
Las bondades de la stevia atraen en los últimos años a agricultores de Santa Elena, Carchi o Imbabura que le apuesten a esta hoja que es considerada como un sustituto natural del azúcar. En el país no se tienen datos generales de la producción de este endulzante natural. Sin embargo, se conoce de asociaciones o empresas que impulsan la producción local de esta planta.
martes 03/02/2015
La Stevia ecuatoriana llega a EE.UU.
Con un primer envío de cuatro toneladas, el Ecuador arrancó con la exportación de hojas secas de stevia, una planta de origen paraguayo que sirve como edulcorante natural sustituto del azúcar.