Tema intercultural
jueves 23/03/2017
Lo ancestral se combina con lo contemporáneo en este local
Warmi es una palabra que para los hermanos Vanessa y Luis Herrera y su madre Edy Mariana Revelo, no se limita a la traducción literal del quichua en ‘mujer’ sino que acogen su sentido completo sobre el cuidado y bienestar.
miércoles 22/03/2017
Esta bisutería étnica de Otavalo cautiva al turista
Aunque nunca le interesó aprender cómo se elaboraban las hualcas (collares, en español), para Verónica Campo esta actividad se convirtió en su oficio.
jueves 16/03/2017
Bocaditos criollos atraen a comensales en Cotocollao
Quimbolitos, humitas, empanadas y tamales son algunos de los tradicionales bocadillos que comercializa El Cafecito de Rudy, un local de 47 años de existencia, en Cotocollao.
martes 14/03/2017
Doce familias sostienen El Cebadeñito
Las siete variedades de quesos tradicionales y gourmet que se fabrican en El Cebadeñito tienen acogida en Chimborazo, Pichincha y Morona Santiago. Este negocio le pertenece a las 12 familias que forman parte de la Asociación de Trabajadores Agrícolas Autónomos de Cebadas.
lunes 13/03/2017
Lo ancestral es el eje de esta oferta turística
El cerró Ilaló cobija a la Tola Chica, una comuna quiteña que se planteó un objetivo: rescatar la forma de vida comunitaria y enseñar sus costumbres a quienes estén interesados.
jueves 09/03/2017
El sabor manabita, en un empaque
Tras cinco meses de pruebas, Michael Garretty logró reunir en un envase los sabores típicos de Manabí.
lunes 06/03/2017
Un juego que despierta el amor por el país
‘Vivir en armonía con todos los seres que habitan la tierra” es el significado de Vitaräy, un juego de mesa que se creó con el objetivo de conocer y cuidar la biodiversidad del país. Sus creadores son los integrantes de Ecohuellas, una agrupación que ha desarrollado programas de televisión, revistas y, ahora, le apostaron a los juegos de mesa para chicos y grandes.
viernes 03/03/2017
50 años de historia y sabor del morocho llegaron a Quito
Una tradición de 99 años se trasladó de Ibarra a Quito. Las Legítimas Empanas de Morocho comercializa este bocado propio de la serranía.
viernes 03/03/2017
Una comunidad que aprende y emprende
La comunidad de Yunguilla apuesta por el turismo comunitario. Ubicado a una hora de Quito, este destino en mitad del bosque nublado se ubica a 2 650 metros sobre el nivel del mar, cerca de la reserva del Pululahua.
jueves 23/02/2017
Esta familia rescató la receta de los alfajores
Alfajores de maicena con relleno de guayaba y galletas de avena son los productos que ofrece Alymentec.
jueves 23/02/2017
Artesanías finas con el toque de comunidades nacionales
Artesanías fines hechas con insumos de comunidades autóctonas del Ecuador más el diseño de Ivonne Durán es lo que se halla en Maquipura.
lunes 20/02/2017
Helados cautivan con semillas andinas
Los helados no solo deben ser refrescantes. También deben ser deliciosos y nutritivos. Bajo esa premisa, Edwin Patricio Campués Calcán, de 38 años, instaló la heladería Esencia Andina, que ofrece mantecados de quinua, amaranto, chaguarmishqui, linaza, zapallo, sambo, guarango...
jueves 16/02/2017
El chocho es el ingrediente secreto para su producto
El chocho, grano andino que ofrece proteína, Omega 3 y 6, fibra, hierro, fósforo y zinc es el ingrediente estrella para María Dolores Escobar, propietaria de Soquina.
miércoles 15/02/2017
Cacao que destaca la vida de los chachis
Un estante construido con caña guadúa y decorado con plantas de cacao sirve para exhibir los productos derivados del grano con la marca Canandé.
martes 14/02/2017
Artesanías de madera destacan en Alangasí
Una familia de artesanos de la parroquia de Alangasí emprendió un negocio de elaboración de cajas de madera. No son cajas comunes, ya que tienen impregnados paisajes ecuatorianos, adornos y logos. Su objetivo es rescatar lo nacional.
lunes 13/02/2017
Norma revive la piel de África en Ecuador
Es la diosa de los ríos. En la mitología dela cultura yoruba Oshun simboliza la feminidad, con sus joyas y paños bordados.
jueves 09/02/2017
Los idiomas y la gastronomía son parte del servicio
Clases de kichwa y de español. Esta fue la principal estrategia que implementó Minka Hostel para ganar fama entre los viajeros que llegan al país desde de Francia, Alemania y EE.UU.
martes 07/02/2017
La Amazonía se refleja en sus obras hechas en piedra de río
Guido Sotomayor creció entre el arte y los libros. Este ambiente fue el propicio para desarrollar su gusto por la cultura y sus manifestaciones.
jueves 02/02/2017
Salasakas todavía hacen sogas con cabuya
Las manos de Heriberto Chango son fuertes y hábiles. Prepara varias hebras de hilo de cabuya, las ajusta pisando con el pie y comienza a dar las vueltas con las palmas de sus manos toscas.
miércoles 01/02/2017
Los violonchelos con penco son su negocio
Su taller está cubierto de pedazos de madera, herramientas, mesas, sillas y más. Pero lo que llama la atención son unos violonchelos y unos bongós que son elaborados con la madera del penco.