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Tema mistura
domingo 13/09/2015
La ciencia al servicio de la gastronomía
El experto belga Bernard Lahousse planteó en Lima que la ciencia debe ponerse al servicio de la gastronomía en la búsqueda de nuevos sabores, durante una conferencia dictada en el marco del festival gastronómico Mistura.
domingo 24/08/2014
La feria mistura de Perú se posiciona como una marca
Comer delicioso, pero con productos nutritivos y sanos, será este año la consigna en la muestra Mistura, la mayor feria gastronómica latinoamericana, que se realiza en Perú.