Tema restaurante
domingo 12/04/2015
En Catar, un restaurante sirve comida gratis a los trabajadores extranjeros
"¡Si tiene hambre y no tiene dinero, venga a comer gratis!". Lejos del lujoso centro de Doha, un modesto restaurante de dos hermanos indios quiere a ayudar a los trabajadores asiáticos en la miseria. El ejército de extranjeros que trabajan en las múltiples obras de la capital catarí, en particular en las infraestructuras para el Mundial de Fútbol 2022, vive en la "zona industrial", un barrio de fábricas, talleres y viviendas baratas a una quincena de kilómetros al sur de Doha.
lunes 09/02/2015
Michael Ruiz: 'El europeo gusta de la gastronomía nacional'
'Vivo en España desde 1999. Desde ese año me formé en el área de gastronomía, incluyendo una especialización como sumiller, avalado por la Cámara de Comercio de Madrid.
lunes 26/01/2015
Samuel Morocho triunfó como chef en Nueva York
El tenista croata, Marin Cilic, ganó a principios de este mes el Abierto de Tenis de Estados Unidos (US Open). La celebración del primer Grand Slam de su carrera se realizó en el restaurante Primola, ubicado en la segunda avenida y calle 64, en Manhattan, Nueva York.
lunes 15/12/2014
El restaurante Segundo Muelle desembarcó en Guayaquil
En la planta baja del centro comercial San Marino, en el norte de Guayaquil, atiende desde noviembre el tercer local en el Ecuador de la franquicia peruana Segundo Muelle.
lunes 01/09/2014
Un negocio con tintes de 'gamer'
Bernardo Anda, estudiante de sexto semestre de la carrera de Negocios Internacionales de la Universidad de las Américas (UDLA), ganó el concurso de emprendimiento James McGuire, organizado por la red Laureate International Universities.
lunes 01/07/2013
Desde la WEB marcan el pulso gastronómico
Elegir un restaurante para la cena de aniversario, el almuerzo de negocios o un evento institucional es clave para el éxito de cualquier acontecimiento. El portal Reservame.com.ec fue creado para facilitar esta tarea.
lunes 01/04/2013
El sabor de esta idea se reparte en tres pisos
Mirando un edificio de tres pisos en el norte de Quito, Leonardo Cuesta tuvo una idea: crear un restaurante tres en uno. Así que creó Casa Afrodita, un local donde los clientes pueden elegir entre tres ambientes diferentes, cada uno con su propio menú y estilo, pero conectados entre sí.
domingo 25/11/2012
Ellos muestran cómo cocinar a lo asiático
Christian Celi y Andrea Clavijo querían revelar el mito de la preparación de la comida oriental.
lunes 08/10/2012
El arte se disfruta con un buen café
Las pinturas de Endara Crown, César Manrique, Luis A. Martínez... son algunas de las obras que junto a otras antigüedades y esculturas decoran el Café Sibarí, un restaurante y galería de arte que funciona en la capital desde 1999.
lunes 08/10/2012
El bolón se convirtió en la marca de un negocio redondo
La jornada en la cocina de la cafetería Cristóbal Bolón, ubicada en el centro oeste de Guayaquil, inicia en la madrugada. A esa hora se hace el majado de los plátanos verdes cocidos; esta técnica combina fuerza y tino para desmenuzar el fruto que, luego de ser amasado en forma esférica, se fríe.
jueves 09/08/2012
La asociatividad ofrece sabor a los platos de este menú
La Fonda Coopera, ubicada al este de Cuenca, oferta más de 100 platos en su menú. Entre ellos está el pescado en hoja, cebiche de camarón, sopa de cangrejo, seco de pato, trucha frita, parrillada de mariscos…
lunes 06/08/2012
El rock y las picadas son el plato fuerte de Glück
Ozzy Nachos, Papas Palooza, Eagles Wings y Quesadilla Lennon son algunos platos que ofertan en el ‘pub’ (una suerte de bar y restaurante) llamado Glück, en el sur de Cuenca.
lunes 23/07/2012
La oferta crece para el paladar exigente
Cuando un consumidor va a un restaurante gourmet, no busca simplemente comer: busca vivir una experiencia completa. Es la opinión de Boris Lascano, propietario de los restaurantes Álo, Tupac y El Fogón. Estos locales siguen la línea gourmet y están ubicados en la vía a Samborondón (al norte de Guayaquil).
viernes 23/03/2012
Desde su portal se satisface al hambriento
Líneas telefónicas ocupadas, dudas sobre el menú de un restaurante o desconocer las promociones que estos sitios ofertaban, fueron algunas de las razones que motivaron a los esposos Luis Villarroel y Zamary Cumbe a crear el sitio www.tenemoshambre.com.