Noticia
lunes 09/07/2012 10:44
‘El producto solo es para el consumo local’
La lechuga es un cultivo tradicional nuestro. Una de ellas es la criolla, que se produce en forma de repollo. En la actualidad existen variedades que están incursionando en el mercado nacional, como la lechuga cresta y la lechuga romana. Estas dos últimas, con mucha fuerza en el cultivo hidropónico. Por su manejo orgánico, la romana tiene un valor agregado en el mercado de las lechugas procesadas y empacadas.