Las recetas del chef Edgar León Ordóñez han llegado al exigente menú del Hotel Ritz, de París, y han viajado por América Latina. Joaquín Sabina, Miguel Bosé y Pablo Milanés se sientan en su mesa cada vez que visitan Ecuador y, sin embargo, este chef lojano no olvida sus raíces. Su hospitalidad se destaca por…
Una competencia motivó a los estudiantes universitarios a desarrollar juegos de video con base en las leyendas quiteñas más tradicionales. Las leyendas más populares de Ecuador se plasmaron en juegos de video. Una competencia estudiantil motivó a los estudiantes de la Universidad Internacional SEK a desarrollar un multiverso con las historias más conocidas del país….
La inteligencia artificial (IA) ha sido una de las tecnologías más disruptivas en los últimos años, y su impacto en el marketing digital está cambiando la forma en que las empresas interactúan con los consumidores y toman decisiones empresariales. Según datos de la consultora internacional Research And Markets, la industria del marketing digital a nivel…
La ‘master class’ que se realizó en Quito reunió a 24 emprendedoras de seis países de la región. Aprendieron a potenciar sus negocios y podrán replicar todo lo aprendido a otras empresarias. Angélica María Santos es la creadora de Yo Soy, un emprendimiento social que nació en la pandemia. Intenta combatir el desempleo en Colombia,…
El ministro de Producción, Julio José Prado, se pronunció sobre la negativa de la Corte Constitucional al Decreto-Ley de Inversiones, que creaba las zonas francas. Sus opiniones las escribió en su cuenta de Twitter. Durante 3 años, la ley de inversiones fue la muestra palpable de obstrucción al plan de desarrollo. Ahora, la Corte (Constitucional)…
Una combinación de embutidos con una receta muy característica de vegetales y granos encurtidos es el producto estrella en el menú de Hugo’s, una fuente de soda que funciona en Riobamba desde 1936. El restaurante se inició como un pequeño puesto de venta de refrescos en el mercado La Merced, en Riobamba y hoy tiene…
Las portadas de las libretas que se confeccionan en Betero se han convertido en un lienzo para el talento ecuatoriano. En este espacio, el primero que ven los usuarios, se muestran obras de artistas urbanos, diseñadores, pintores e ilustradores. En estas libretas, que parecen obras de arte, destacan flores, frutos, nevados, volcanes, fiestas populares de…
Ferrimax App permite a los dueños de ferreterías acceder y comprar a varios proveedores de productos y servicios mediante un click. Simultáneamente, conecta a los fabricantes y distribuidores, que quieran comercializar sus productos, con una amplia red de ferreterías en todo el país. Se trata de una App business-to-business para colocación de pedidos de las…
En 2015, el nacimiento prematuro de su hija Bianca —con seis meses de gestación y riesgo de retinopatía— obligó a Volker Karel Espinosa a vigilar manualmente el oxígeno de la niña durante seis meses en la UCI. Entre perillas y monitores, el entonces empresario de ascensores prometió a los pediatras: “Voy a hacer un aparato para controlar esto”. Esa…
Ellas son tres divinas papayas: Natalia Wray y sus hijas Violeta y Daniela Moreno Wray. En Cayambe cultivan todas las plantas posibles de flores comestibles. Con ellas producen alimentos saludables y libres de químicos. Patricia Andrango, cosechadora y experta en deshidratación de las flores, describe las parcelas soleadas y llenas de todos los colores. Mientras…